紫甘藍絲和紫色顏料是一樣嗎2024-02-10
故稱為紫甘藍，也叫紫圓白菜。葉片紫紅、葉面有蠟粉、葉球近圓形。營養(yǎng)豐富，尤其含有豐富的維生素C、維生素U和較多的維生素E和B族。紫甘藍的紫色是因為含有一種很多。食醋是酸性的，紫甘藍溶液將會變成紅色肥皂水是堿性的，紫甘藍溶液將會變成藍色肥皂水和純堿性溶液的PH值不一樣紫甘藍擠壓成藍黑色的汁后可作酸堿指示劑紫甘藍在水中呈。故稱為紫甘藍，也叫紫圓白菜。 葉片紫紅、葉面有蠟粉、葉球近圓形。營養(yǎng)豐富，尤其含有豐富的維生素C、維生素U和較多的維生素E和B族。 紫甘藍的紫色是因為含有一種很。我知道。因為有紫色素!。吃了紫甘藍，大便變紫色，這很正常，就像我們吃了菠菜，大便就是綠色的，吃了動物血，大便是紅色的一樣。由于食醋中含有醋酸，醋酸顯酸性，紫甘藍中的花青素遇酸性溶液呈紅色; 故答案為:食醋中含有酸性物質醋酸，紫甘藍中的花青素遇酸性溶液呈紅色。
搗爛后用醫(yī)用酒精(75%)浸濕，過上一會倒出汁液就行了。
